Clocher Danilo Nicole Charrere Val d'Aosta winesoundtrack

Stagione 3

I vini con vista sul Monte Bianco

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Le Clocher

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Descrizione: 

L’azienda vitivinicola Le Clocher nasce proprio in Val d’Aosta nel 1995 grazie alla passione e alle competenze tramandate di generazione in generazione; la sede è la cittadina di Jovençan e proprio qua si trova la maggior parte dei vigneti coltivati.

In passato i filari erano stretti ed era necessario effettuare tutto il lavoro a mano, visto che il territorio valdostano è molto in pendenza e non permette la meccanizzazione. Oggi l’azienda vitivinicola Le Clocher  cerca, invece, di piantare i vitigni in zone con meno pendenza e più distanziati, per permettere alle piccole macchine agricole di passare e facilitare il lavoro.

La vendemmia viene fatta tagliando i grappoli e mettendoli in ceste, che poi vengono svuotate in cassette poste in un rimorchio; queste vengono accatastate le une sulle altre in modo da non toccare mai il suolo: grazie a questo trattamento, l’uva non entra in contatto con sporco e terra.

Telefono: 
Contatto aziendale: 
Nicole Charrere
Anno di fondazione: 
1998
Conduzione Agronomica: 
n/d
N° bottiglie prodotte: 
38.000
Servizi offerti: 
Vendita diretta
Visita su prenotazione
Ospitalità
Impresa sostenibile
Viticoltura: 
Tradizionale
Contatti: 
Frazione Etral, 2 Jovençan
Aosta
Italia

 

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