La storia della Cantina ha inizio con il viaggio di Giovanni Battista Cantele, veneziano, che nel secondo dopoguerra decise di trasferirsi nel Salento insieme alla sua famiglia, la moglie Teresa e i due figli Augusto e Domenico. Sua moglie, Teresa Manara – alla cui memoria è dedicato l’omonimo vino – era originaria di Imola e scelse come seconda casa la Puglia degli anni.

Dopo aver studiato al Centro di Ricerca per la Viticoltura a Conegliano Veneto e aver lavorato nelle cantine venete con particolare passione per i vini bianchi, nel 1979 Augusto fondò l’Azienda Vinicola Cantele, insieme a suo padre e a suo fratello Domenico. Una nuova cantina, inaugurata nel 2003 per rispondere alla crescente richiesta di vini del Salento, sorge oggi tra Guagnano e Salice Salentino ed è portata avanti dai figli di Augusto Cantele, Gianni e Paolo, e i figli di Domenico, Umberto e Luisa. 

  • Year founded: 1979
  • Number of bottles produced: 1.500.000
  • In charge of vineyard management: Cataldo Ferrari
  • Name of Company contact: Paolo Cantele
  • Telephone: +39 0832705010
  • Website: https://www.cantele.it
  • Address:

    Cantina :S.P. 365 (Salice Salentino – Sandonaci) Km 1 Guagnano (LE)

    Visite e degustazioni guidate 
    Lunedì-Venerdì: dalle 09.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 17.00
    Sabato: dalle 09.00 alle 13.00
    Coordinate: N40.40865 E17.96285

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