Gaierhof

I Togn sono una delle famiglie vinicole radicate in Trentino Alto Adige e Luigi fondò Gaierhof nel 1976. L’azienda è gestita oggi dalle figlie Romina, Martina e Valentina con il marito Goffredo Pasolli. Gaierhof produce vini tipici, interamente lavorati con partite di uve selezionate nei migliori vigneti del Trentino e trasformati con garanzie della migliore tecnologie di vinificazione. Négociant di uve sino alla fondazione, la famiglia Togn ha saputo nei decenni stabilire un rapporto privilegiato con i loro fornitori di uve: intere famiglie che forniscono la loro migliore produzione in un rapporto basato sulla reciproca fiducia. Roverè della Luna è il comune più a nord della provincia di Trento al confine con l’Alto Adige, da sempre sede della Gaierhof.